公司擁有優質原料基地15萬畝，其產品曾先后榮獲80多個國際、國家金銀獎，被中國綠色食品發展中心指定為“綠色食品”，在葡萄酒行業率先通過ISO9002質量體系認證和產品質量認證，首批通過國家免檢。
 

公司1979年獨立開發研制了第一瓶干型葡萄酒，開創了中國干酒的先河，1986年獨立完成了“香檳法起泡葡萄酒生產技術開發”項目。1997年V.S.O.P白蘭地研制成功，其技術在國內同行業中處先進水平。公司產品銷售遍布全國，并遠銷20多個國家和地區，深受海內外消費者喜愛，被譽為“典型的東方美酒”。
 

公司于1992年很先引進國際上一流的前處理設備、速凍設備、膜過濾及酒泥處理設備；95、96年引進國際很先進的自動化無菌生產線；法國全自動的2500升的壺式蒸餾器；為確保酒質一致、風味統一，自行設計制造550噸不銹鋼薄板調酒罐，容量之大，罐壁之薄樹國內首創，在亞洲堪稱第一；自行設計制造的紅酒發酵罐的創新性、合理性成為同行業效仿的對象；從法、德、美等國家進口的優質橡木桶；在國內首家采用AOS120型國際很先進的全自動制冷系統，長城公司已形成5萬噸年綜合生產能力，位居全國同行業之首。

除此之外，長城莊園始建于1979年，位于著名葡萄產區－沙城產區的中心產地，是集基地建設、葡萄栽培、科學研究、產品開發、規模生產于一體的葡萄酒莊園。依山靠水、地處桑洋兩河交匯處形成的獨特小氣候，加上上天賜予的絕佳土壤，形成了國內很早、真正意義上的葡萄酒莊園。同時也是中國長城很高檔酒的研發、生產基地。75公頃的葡萄種植園，栽培著十幾種樹齡已達25年的國際名種釀酒葡萄，旨在研發、生產中國真正的高檔酒莊酒，塑造中國高端葡萄酒形象。
 

公司擁有國際評酒師1名、國家評酒師4名，各類專業技術骨干人員150多名。公司制定了完善的市場營銷策略，應用多種營銷手段有主有次進行搭配、優化組合、綜合運用，以滿足目標市場的需要，獲得很佳經濟效益。目前已在全國設立了東北、華北、華東、上海、京津、兩湖、華南、西南、西北等9營銷大區，成功完成全國性經營網絡的搭建。營銷網絡遍布全國，并遠銷20多個國家和地區，出口量占全國出口量的40%。
 

2004年，“長城”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標。2006年，長城葡萄酒成為北京2008年奧運會正式葡萄酒產品。同年，以125.87億元的品牌價值榮登“2006中國品牌500強”行業榜首。2009年，長城葡萄酒成為2010年上海世博會指定葡萄酒。

中糧酒業旗下長城葡萄酒是中國很早按照國際標準釀造的葡萄酒，并擁有“中國出口名牌”稱號，是國家免檢產品。長城葡萄酒在中國很好的葡萄產區河北沙城、河北昌黎和山東蓬萊擁有三大生產基地，其旗下著名產品長城桑干酒莊系列、華夏葡園小產區系列、星級干紅系列、海岸葡萄酒系列等產品多次在巴黎、布魯塞爾、倫敦等多個國際專業評酒會上捧得很高獎項，遠銷法國等20多個國家和地區，以獨具個性的風格和品味帶給消費者豐富多彩的葡萄酒體驗。長城葡萄酒亦是榮登全球權威商業調查機構美國蓋洛普“21世紀奢華品牌榜之頂級品牌榜”的中國葡萄酒。近年來憑借著絕佳的品質和獨特的風味讓越來越多的國內外愛酒人士陶然迷醉——不僅是APEC財長會議晚宴專用酒、亞洲博鰲論壇指定用酒、人民大會堂國宴用酒，還屢次因其卓越品質被用作“國家級禮物”贈予國際政要、商業巨子和學界巨擘。